Teilqualifizierung

Zertifizierungsnummer: 2017M101951-10001

Fachkraft für Service und Counter

Modul 2 der anschlussfähigen Teilqualifizierung zur Fachkraft im Gastgewerbe

Dauer: 3,75 Monate

Abschluss: bbw Zertifikat,

Standort: Charlottenburg, Wilmersdorfer Straße (eV)

Unterrichtsform: Vollzeit

Kundengruppe: Arbeitsuchende,

Berufsbereiche: Dienstleistungen + Sicherheit ,

Termine:

Unterrichtszeiten:

Informationen

Innerhalb der Maßnahme werden folgende Kenntnisse vermittelt:

  • Umgang mit Gästen
  • Service am Gast und Theke
  • Gasträume vorbereiten
  • Zahlungsverkehr im Service
  • Warenkunde und Hygiene im Service
  • Einsatz von Geräten im Service
  • Erfolgsunterstützung, Kompetenzfeststellung praktisch und theoretisch.

Pro Unterrichtstag werden 8 Unterrichtseinheiten vermittelt. Die theoretische Unterweisung wird durch ein betriebliches Praktikum ergänzt.

Sie erwerben durch Ihre Teilnahme an der Maßnahme den Abschluss als Fachkraft für Service und Counter und haben damit gute Aussichten einen Arbeitsplatz in der Gastronomie zu finden. Die Gastronomie benötigt langfristig Fachkräfte und bietet Ihnen dauerhafte Beschäftigungsmöglichkeiten. Darüber hinaus haben Sie durch den Erwerb des Abschlusses im Rahmen einer Teilqualifizierung später die Möglichkeit durch die Absolvierung weiterer Teilqualifizierungen sich zur Kammerprüfung bei der IHK anzumelden und den Berufsabschluss der Fachkraft im Gastgewerbe zu erlangen.

Das Angebot richtete sich an Arbeitssuchende und von Arbeitslosigkeit bedrohte Menschen, die keinen oder keinen aktuell verwertbaren Berufsabschluss haben und eine Tätigkeit in der Gastronomie anstreben.



Für die Teilnahme an der Maßnahme sind müssen neben der Meldung als arbeitssuchend oder von Arbeitslosigkeit bedroht, folgende Voraussetzungen erfüllt sein:

  • gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
  • Interesse an einer abschlussorientierten Qualifizierung
  • Interesse an einer Tätigkeit in der Gastronomie inclusive der Bereitschaft zu Schichtarbeit.

  • Agentur für Arbeit und Jobcenter (Bildungsgutschein für Empfänger von Arbeitslosengeld I und II)
  • Berufsgenossenschaften
  • Rententräger

Die Maßnahme beinhaltet ein mindestens vierwöchiges Praktikum.

Im Rahmen der Teilnahme an der Maßnahme erhalten Sie die benötigten Lehr- und Lernmittel sowie benötigte Arbeitsschutzkleidung gestellt.

Die Maßnahme kann über einen Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters oder durch Bewilligungen anderer Kostenträger, z.B. Rentenversicherung, gefördert werden.