Fortbildung/Qualifizierung

Zertifizierungsnummer: 2015M102568-10002

AVGS "Hotel und Gastronomie - Bereiche Service und Rezeption"

Dauer: 3,5 Monate

Abschluss: bbw Teilnahmebescheinigung,

Standort: Charlottenburg, Wilmersdorfer Straße

Unterrichtsform: Vollzeit

Kundengruppe: Arbeitsuchende, Migranten, Rehabilitanden, Ältere,

Berufsbereiche: Dienstleistungen + Sicherheit , Tourismus + Event + Gastgewerbe ,

Termine:

Unterrichtszeiten:

  • 20.03.2017 - 14.07.2017 Montag bis Freitag von 8:30 Uhr bis 15:30 Uhr Kontaktanfrage

Informationen

Allgemeine Inhalte 160 UE

  • Profiling 16UE
  • Kommunikation 16 UE
  • Soziale Kompetenzen 8 UE
  • Erscheinungsbild 8 UE
  • Arbeitssicherheit 8 UE
  • Arbeitsrecht 8 UE
  • Berufsorientierung 16 UE
  • Englisch (Grundvokabular) 32 UE
  • EDV Grundkenntnisse 32 UE
  • Bewerbungscoaching 16 UE

Kenntnisvermittlung 320 UE

  • Hotellerie und Gastronomie (Organisation eines Hotels, Ausstattung und Standards) 24 UE
  • Umgang mit Gästen ( Gäste empfangen und betreuen, Check-in / Check-out) 56 UE
  • Service (Annahme von Bestellungen, Terminverwaltung, Servicearten) 56 UE
  • Etagen- und Zimmerdienst (Sicht- und Unterhaltsreinigung, Wäscheverwaltung) 56 UE
  • Hygienevorschriften (HACCP -Schulung, Gesundheitspass, Rechtsvorschriften) 16 UE
  • Vermittlung branchenspezifischer Englischkenntnisse ( Erfassen wesentlicher Aussagen, Führen von Gesprächen, Erstellen von Mitteilungen) 56 UE
  • Vermittlung branchenspezifischer EDV-Kenntnisse (Word, Excel, Terminverwaltung, Buchungen, Reservierungen, Bearbeiten von E-Mails) 56 UE

Praktische Erprobung 160 Stunden


Individueller Praxiseinsatz in Berliner Hotel- und Gastronomiebetrieben)

Ziel der Maßnahme ist es, eine berufliche Perspektive in Hotels und Gaststätten zu finden.

Berlin ist mit Abstand das beliebteste Reiseziel Deutschlands, der Hotelmarkt boomt. Angesichts des steigenden Personalbedarfs bietet die Hotelerie auch beruflichen Quereinsteigern eine Perspektive.
Die Maßnahme "Hotel und Gastronomie - Bereiche Service und Rezeption" ermöglicht durch ein Praktikum den beruflichen Einstieg.

  • bbw Bildungswerk der Wirtschaft, verfügt über zahlreiche Kontakte zu Hotel- und Gastronomiebetrieben, daher gute Vermittlungschancen
  • erfahrene Dozenten
  • gute Verkehrsanbindung

Arbeitsuchende mit Interesse an einer Arbeit in der Dienstleistungsbranche.

  • Agentur für Arbeit und Jobcenter (Bildungsgutschein für Empfänger von Arbeitslosengeld I und II)
  • Aktivierungs- und Vermittlungsgutschein (AVGS)

4 Wochen

  • Bücher
  • Handouts
  • Übungsmaterialien
  • Sticks

AVGS