Teilqualifizierung

Zertifizierungsnummer: 2017M101706-10001

TQplus - Modul 2: Service und Counter mit berufsbezogener Sprachförderung und Integrationsbegleitung

im Beruf Fachkraft im Gastgewerbe

Dauer: Gesamtdauer: 5,5 Monate in Vollzeit

Abschluss: bbw Teilnahmebescheinigung, bbw Zertifikat,

Standort: Friedrichshain

Unterrichtsform: Vollzeit

Kundengruppe: Berufstätige, Jugendliche, Arbeitsuchende, Ältere, Migranten, Unternehmen, Soldaten, Rehabilitanden,

Berufsbereiche: Dienstleistungen + Sicherheit ,

Termine:

Unterrichtszeiten:

Informationen

In der Maßnahme werden folgende theoretischen Kenntnisse vermittelt:

  • Umgang mit Gästen (115 UE)
  • Service am Gast und Theke (115 UE)
  • Gasträume vorbereiten (40 UE)
  • Zahlungsverkehr im Service (40 UE)
  • Warenkunde und Hygiene im Service (60 UE)
  • Einsatz von Geräten im Service (40 UE)
  • Erfolgsunterstützung, Kompetenzfeststellung theoretisch
Pro Unterrichtstag werden 8 Unterrichtseinheiten umgesetzt. Die Unterweisung beim Träger wird durch ein betriebliches Praktikum ergänzt.

Das Ziel der Maßnahme ist den Arbeitsuchenden den Wiedereinstieg ins Berufsleben zu erleichtern.

Durch Ihre Teilnahme an der Maßnahme erwerben Sie gute Voraussetzungen, einen Arbeitsplatz in der Gastronomie zu finden. Die Gastronomie benötigt langfristig Fachkräfte und bietet Ihnen dauerhafte Beschäftigungsmöglichkeiten. Durch den berufsbezogenen Sprachunterricht und die Integrationsbegleitung schaffen wir mit Ihnen gemeinsam die Voraussetzungen für die Integration in Arbeit. Darüber hinaus haben Sie nach Absolvierung aller Module in diesem Berufsfeld die Möglichkeit, sich zur Kammerprüfung bei der IHK anzumelden und den Berufsabschluss der Fachkraft im Gastgewerbe zu erlangen.

Das Angebot richtete sich an Arbeitssuchende und von Arbeitslosigkeit bedrohte Menschen, die keinen oder keinen aktuell verwertbaren Berufsabschluss haben und eine Tätigkeit in der Gastronomie anstreben.

Für die Teilnahme an der Maßnahme sind müssen neben der Meldung als arbeitssuchend oder von Arbeitslosigkeit bedroht, folgende Voraussetzungen erfüllt sein:

  • gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift (B1 oder vergleichbar)
  • Interesse an einer abschlussorientierten Qualifizierung
  • Interesse an einer Tätigkeit in der Gastronomie inclusive der Bereitschaft zu Schichtarbeit.

  • Agentur für Arbeit und Jobcenter (Bildungsgutschein für Empfänger von Arbeitslosengeld I und II)
  • Berufsgenossenschaften
  • Berufsförderungsdienst der Bundeswehr
  • Rententräger
  • Das Förderprogramm WeGebAU

Im Rahmen der Maßnahme findet eine betriebliche Qualifizierungsphase mit 160 Zeitstunden (max. 200 Zeitstunden) statt.

Im Rahmen der Teilnahme an der Maßnahme erhalten Sie die benötigten Lehr- und Lernmittel sowie benötigte Arbeitsschutzkleidung gestellt.

Die Maßnahme kann über einen Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters oder durch Bewilligungen anderer Kostenträger, z.B. Rentenversicherung, gefördert werden.