Teilqualifizierung

Zertifizierungsnummer: 2017M101706-10001

TQ: Teilqualifizierung Fachkraft im Gastgewerbe - Modul 5: Gästebetreuung und Verkaufsförderung

in Vollzeit

Dauer: 440 Unterrichtseinheiten zzgl. min. 160 Stunden betriebliche Qualifizierungsphase

Abschluss: Abschlusszeugnis, bbw Zertifikat,

Standort: Brandenburg an der Havel

Unterrichtsform: Vollzeit

Kundengruppe: Berufstätige, Arbeitsuchende, Ältere, Migranten, Soldaten, Rehabilitanden,

Berufsbereiche: Dienstleistungen + Sicherheit , Tourismus + Event + Gastgewerbe ,

Termine:

Unterrichtszeiten:

  • 25.02.2019 - 24.05.2019 Montag - Freitag 8.00 -15.15 Uhr Kontaktanfrage
    Plätze verfügbar

Informationen

weitere Module:
Fachkraft für Küche und Buffet
Fachkraft für Service und Counter
Fachkraft für Warenwirtschaft
Fachkraft für Wirtschaftsdienste

Das Gütesiegel "Eine TQ besser!" der ARBEITGEBERINITIATIVE TEILQUALIFIZIERUNG, ein Zusammenschluss deutscher Arbeitgeberverbände und der verbandsnahen Bildungsträger, garantiert Ihnen eine bundeseinheitliche Durchführung von Teilqualifizierungen nach einem gemeinsamen Konzept und festgelegten Standards.

Bei der Teilqualifizierung wird der anerkannte Ausbildungsberuf Fachkraft im Gastgewerbe, in folgende Module aufgegliedert:

Modul 1 - Küche und Buffet

Modul 2 - Service und Counter

Modul 3 - Warenwirtschaft

Modul 4 - Wirtschaftsdienst

Modul 5 - Gästebetreuung und Verkaufsförderung


Individuelle Kompetenzfeststellung und Prüfungsregularien

Zum Abschluss jedes TQ-Moduls absolvieren Sie eine individuelle Kompetenzfeststellung mit einer praktischen und theoretischen Prüfung vor dem Prüfungsausschuss der bbw-Gruppe.

Die Kompetenzfeststellung ist durch die bundeseinheitliche Prüfungsordnung der Arbeitsgemeinschaft der Bildungswerke der deutschen Wirtschaft ADBW e.V. festgelegt und regelt die Struktur und die Arbeitsweise des von der bbw-Gruppe einzusetzenden unabhängigen Prüfungsausschusses.

Bei erfolgreicher Kompetenzfeststellung erhalten Sie nach jedem Modul ein Zertifikat inklusive Kompetenzfeststellungsergebnis, das im Rahmen der ARBEITGEBERINITIATIVE TEILQUALIFIZIERUNG bundesweit anerkannt ist. Nach erfolgreichem Abschluss aller Module können Sie sich zur Externenprüfung bei der zuständigen Kammer anmelden.

Unter www.nachqualifizierung.de finden Sie das Gesamtangebot der ARBEITGEBERINITIATIVE TEILQUALIFIZIERUNG.


Inhalte Modul 5: Gästebetreuung und Verkaufsförderung

  • Gästeberatung und Verkauf
  • Werbung und Verkaufsförderung
  • betriebliche administrative Arbeiten
  • Erfolgsunterstützung, Kompetenzfeststellung praktisch und theoretisch


Betriebliche Qualifizierungsphase bei Betrieben in der Region (min. 160 Stunden)

Jedes Modul der Teilqualifizierung endet mit einer Kompetenzfeststellung durch den Kompetenzfeststellungsausschuss. Nach erfolgreicher Kompetenzfeststellung wird ein Zertifikat mit dem Gütesiegel "Eine TQ besser!" ausgestellt. Das Vorliegen aller Modulabschlüsse ermöglicht Ihnen die Teilnahme an der externen Kammerprüfung und führt zu einem anerkannten Berufsabschluss.

Im Vordergrund der Teilqualifizierung steht die theoretische Ausbildung mit 440 Unterrichtseinheiten im Bereich Gästebetreuung und Verkaufsförderung.
Anschließend werden die berufstheoretischen Kenntnisse in einer betrieblichen Qualifizierungsphase mit max. 200 Stunden angewendet, die auch am künftigen Arbeitsplatz stattfinden kann.

Die Teilqualifizierung richtet sich an Arbeitssuchende, die keinen oder einen fachfremden Berufsabschluss haben sowie an geringqualifizierte Beschäftigte in Unternehmen, die sich weiter qualifizieren möchten und einen anerkannten Berufsabschluss anstreben.

Folgende Voraussetzungen müssen Sie für die Teilqualifizierung mitbringen:
ausreichendes Sprachniveau (min. B1),
hohe Lernmotivation und Kommunikationsfähigkeiten,
grundsätzliche Dienstleistungsorientiertheit,
Interesse an einer Arbeitsaufnahme im Hotel- und Gaststättenbereich,

Ihre Eignung prüfen wir gemeinsam mit Ihnen in einem persönlichen Beratungsgespräch.

  • Agentur für Arbeit und Jobcenter (Bildungsgutschein für Empfänger von Arbeitslosengeld I und II)
  • Berufsgenossenschaften
  • Berufsförderungsdienst der Bundeswehr
  • Rententräger
  • Das Förderprogramm WeGebAU

Die betriebliche Qualifizierungsphase im Zeitraum von mind. 160 Stunden findet im Bereich Gästebetreuung und Verkaufsförderung statt. Hier werden die theoretischen Ausbildungsinhalte in der Praxis erprobt sowie angewendet und Sie lernen die betrieblichen Abläufe kennen.

Sie erhalten Bücher und entsprechendes Lehrmaterial (Handouts und Skripte), welche konkret auf die Fachkraftausbildung abgestimmt sind.